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Kochen mit Jonas Bertsch
07. Juni 2019
18:00 Uhr

24364 Holzdorf
Glasholz 1

Im Juni gibt es Salat "satt" im Garten. Wir genießen einen bunten Blattsalat "Streifzug durch den Garten" mit gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen, mariniert mit einer Kräutervinaigrette.

Das Galloway Rind stammt ursprünglich aus Schottland, fühlt sich aber auch bei uns in Schleswig-Holstein ganz zuhause. Nach dem vielen Grün kochen wir ein Ragout vom Angelner Bio-Gallowayrind mit Kichererbsen Sesam-Couscous und Speckbohnen.

Und noch einmal Erdbeeren, jetzt als I-Tüpfelchen und als hausgemachtes Eis auf einer Schokoladen-Mandel-Tarte.
Thema:  Kulinarisches
Eintritt:  EUR 95,--
Anmeldung:  Anmeldung ist erforderlich
Link zur Homepage:  www.landhotel-rosenduft.de/termine-kochkurse/
E-Mail:  info@landhotel-rosenduft.de
Telefon:  04352 912003


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